Wissensdatenbank

Was sind die aktuellen Trends auf dem Blaubeermarkt? Wovon lebt die Branche und mit welchen Herausforderungen kämpft sie? Diese 5 Trends sollten von jedem Vertreter der Blaubeer- und Weichobstbranche bekannt sein!

Da die Kosten sehr hoch sind und das Angebot in der Hochsaison reichlich vorhanden ist, versuchen die Heidelbeerproduzenten, ihre Kosten so weit wie möglich zu senken. Laut Piotr Milewski, CEO von Milbor, einem Anbieter von automatisierten Produktionslinien, einschließlich Sortier- und Verpackungsanlagen, kann eine effiziente, automatisierte Sortierlinie eine Antwort sein.

Heutzutage steht uns der Zugang zu vielen Anbietern von Maschinen und Geräten für das Sortieren und Verpacken von Kulturheidelbeeren offen und es ist für die Produzenten und Anbauer schwierig, grundlegende Fragen im Zusammenhang mit dem Produktionsprozess von Kulturheidelbeeren zu beantworten. Manchmal sind sie sich nicht bewusst, wie viele Aspekte sie bei der Auswahl der für sie besten Lösung berücksichtigen müssen.

In letzter Zeit sind sich die Produzenten zunehmend der Folgen der Verwendung von Einwegverpackungen aus Kunststoff und anderen nicht wiederverwertbaren Kunststoffen bewusst geworden. Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für umweltfreundliche Produkte in biologisch abbaubaren Verpackungen.

Die Erntesaison ist die schwierigste Zeit für Produzenten von Kulturheidelbeeren. Sie ist kurz, aber sehr intensiv. Das Obst muss zum richtigen Zeitpunkt gepflückt, sortiert und entsprechend der Bestellung des Kunden verpackt werden. In einer Zeit, in der die Verfügbarkeit von Saisonarbeitskräften zu einem Problem wird und auch das zunehmend unberechenbare Wetter neue Herausforderungen mit sich bringt, entscheiden sich viele Landwirte für die Automatisierung des Aufbereitungsprozesses von Obst.